식품가공용 차아염소산 발생기

전해 산화수는 전해로 생성된 차아염소산(HOCL)으로, 중성에서 산성까지의 전해수입니다. HOCL은 100년 이상 연구되어 왔으며, 염소계 표백제보다 더 강력한 산화제라는 것은 부인할 수 없는 사실입니다. 이처럼 안정된 형태로 거의 100%에 가까운 HOCL 용액을 생성할 수 있게 된 것은 불과 30년 전의 일입니다. HOCL은 염소계 표백제보다 박테리아, 박테리아 포자, 바이러스를 100배 더 효과적으로 제거합니다.

제품명:SHC-1000S

농도: 50-500PPM

전력: 6200W

전압: 380V/50Hz

순중량:250

크기: 70*60*175cm

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제품 세부 정보

도축 및 도체 가공 과정에서 가금류가 오염되면 이후 식중독의 주요 위험 요인이 됩니다. 가공 공장의 닭에서 발견되는 박테리아 수치는 농장 내 닭에서 발견되는 박테리아의 양과 관련이 있습니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 매년 약 4,800만 명이 식중독으로 고통받고, 12만 8천 명이 입원하며, 3,000명이 사망한다고 추산합니다. 전해 생성된 차아염소산은 용액에서 안정한 강력한 산화제입니다. 미생물 병원균에 오염된 가금류를 포화시키면 차아염소산은 세포벽을 손상시키고 내부 단백질, 지질, DNA를 파괴하여 병원균을 빠르게 불활성화합니다. 더 자세한 내용은 연구 페이지를 방문하세요.


차아염소산 적용 시나리오

제품 매개변수

  • 제품명: SHC-1000S

  • 농도: 50-500PPM

  • 전력: 6200W

  • 전압: 380V/50Hz

  • 순중량:250

  • 크기: 70*60*175cm

가금류 냉각기의 위생

USDA는 최대 50PPM의 농도로 가금류 냉각기에서 사용하기 위해 전해 생성된 차아염소산의 사용을 승인했습니다. 차아염소산은 FDA와 USDA에서 가금류에 안전하고 적합한 항균제로 간주됩니다. 전해수(차아염소산)는 수많은 연구에서 E. coli O157:H7, Campylobacter, Salmonella enteritidis 및 Listeria monocytogenes를 불활성화하는 데 매우 효과적인 것으로 입증되었습니다.


차아염소산 적용 시나리오

압력 분무 및 안개 분무

접촉 표면, 도구, 장비 또는 넓은 공간을 세척하고 살균할 때 차아염소산은 가압 분무기나 분무기를 통해 사용할 수 있습니다. Shine의 활성 분자는 용액에서 안정한 강력한 산화제인 차아염소산입니다. 차아염소산은 EPA(미국 환경보호청)의 승인을 받았으며, 최대 200PPM의 농도로 식품 접촉 표면에 사용할 수 있습니다.


차아염소산 생성기

해결책

차아염소산 적용 시나리오

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