식품 표면에 가장 적합한 살균제는?
소개: 식품 안전은’t 선택사항
우리는 모두 음식을 먹습니다. 그렇기 때문에 음식이 닿는 표면을 깨끗하게 유지하는 것은 단순한 귀찮은 일이 아니라 생존의 문제입니다. 가정 주방부터 상업용 조리대까지, 음식이 닿는 표면은 세균 없이 유지되어야 합니다. 하지만 중요한 질문은 다음과 같습니다.식품 표면에 가장 좋은 소독제는 무엇입니까?
저희도 같은 질문을 스스로에게 던졌습니다. 수많은 테스트와 연구, 그리고 네, 수많은 더러운 표면들을 거친 끝에, 마침내 성공했다고 생각합니다.
식품 표면 소독이 중요한 이유
음식은 박테리아를 옮길 수 있습니다
표면은 그것을 전송할 수 있습니다
세균은 그것이 당신 아이의 도시락이든 레스토랑 조리대든 상관하지 않습니다.
그러니까 우리는 그들을 빨리 죽여야 해
그리고 우리는 그것을 안전하게 하고 싶습니다
세척 vs. 살균 vs. 소독
이 단어들은 같지 않습니다
· 청소: 먼지를 제거합니다
· 살균: 세균 수를 줄입니다
· 소독: 거의 모든 미생물을 죽입니다
우리는 비누로 청소한다
식품 안전 성분으로 살균합니다
우리는 원할 때 소독합니다심각한 세균 사망
최고의 솔루션을 향한 우리의 여정
우리가 처음 Shine HOCl Generator 장치 개발을 시작했을 때, 우리에게는 하나의 사명이 있었습니다.환경 친화적인효과적인 식품 살균제. 목표는 간단하지만 달성하기는 쉽지 않습니다.
우리는 모든 것을 보았습니다
강력한 표백제부터 식초 유행까지
어떤 것들은 냄새가 지독해요
일부는 표면을 부식시킨다
그리고 일부는 세균을 충분히 죽이지 못합니다.
살균제 대결: 어떤 선택지가 있을까?
1. 아세트산(식초)
· 경증
· 일부 세균을 죽입니다.
· 대부분의 표면에서 안전함
하지만...
· 약한 살균제
· EPA에서 소독제로 승인되지 않음
· 샐러드 바 같은 냄새가 난다
2. 4차 암모늄(Quats)
· 많은 상업용 주방에서 발견됨
· 박테리아 및 바이러스에 작용
하지만...
· 헹궈야 함
· 피부 자극을 유발할 수 있음
· 헹구지 않고 음식과 접촉하는 것은 적합하지 않습니다.
3. 차아염소산나트륨(표백제)
· 거의 모든 것을 죽입니다
· 빠르고 저렴함
하지만...
· 부식성
· 잔여물이 남습니다
· 강한 냄새
· 정확한 희석이 필요합니다
4. 샤인 HOCl 생성기(차아염소산수)
· 소금, 물, 전기로 만들어짐
· 식품 접촉에 안전함
· 박테리아와 바이러스 99.99% 제거
· 병원 및 식품 가공업체에서 사용
그리고 무엇을 추측합니까?
· 무독성입니다
· 잔여물이 남지 않습니다
· 휴가지 수영장 같은 냄새가 난다
· 헹굼이 필요 없음
저희는 식품 안전 세척을 위해 HOCl 장치를 개발했습니다. 독성이 강한 대체 물질에 지쳤기 때문입니다.
HOCl이 왜 그렇게 효과적인가?
분석해보자
· HOCl= 차아염소산
· 그것은 당신의 것입니다백혈구침략자를 죽이기 위해 생산하다
· 빠르게 작동합니다
· 세균은 이에 대한 저항력을 가질 수 없습니다.
HOCl 매개변수
· pH: 5.0 – 6.5
· ORP: 800+ mV
· 활성 염소 : 50~200ppm
· 접촉 시간: 30~60초
이것은 단순한 숫자가 아닙니다
식품 접촉 표면 살균을 위한 전투 사양입니다.
실생활에서 어떻게 사용하는가
우리는 이것을 어디에 뿌립니다:
· 도마
· 믹싱볼
· 조리대
· 냉장고 손잡이
· 주방용품
· 그리고 예, 우리 자신의 손
우리는 그것을 너무 신뢰합니다
우리는 점심 식당에서 그것을 사용합니다
식사 전과 유출 후
헹굼 없음
장갑 없음
기다리지 마세요
환경적 책임도 중요합니다
우리도 이 지구에 살고 있어요
우리는 독소를 하수구에 버리고 싶지 않습니다.
그래서 Shine HOCl Generator가 필요한 것입니다.
소금으로 만든거예요
물로 분해됩니다
그리고 애완동물과 사람에게 무독성입니다.
일반 식품 살균제의 장단점
| 살균제 | 식품에 안전합니까? | 효과적인? | 냄새가 나다 | 잔여물 | 비용 |
| 아세트산(식초) | ✅ | ❌ | 강한 | 아니요 | 낮은 |
| 쿼트 | ❌ | ✅ | 경증 | 예 | 중간 |
| 차아염소산나트륨 | ✅ 헹굼 포함 | ✅✅ | 강한 | 예 | 낮은 |
| 샤인 HOCl 생성기 | ✅✅ | ✅✅✅ | 경증 | 아니요 | 낮은 장기 |
우리의 평결: 가장 좋은 소독제는 무엇일까?
우리는 그들을 테스트했습니다
우리는 그것들을 사용했습니다
그리고 우리는 강한 냄새와 피부 화상을 피했습니다.
우리의 승자요?
✅ Shine HOCl 생성기의 HOCl
모든 항목을 확인합니다
· 안전한
· 강력하다
· 녹색
· 헹굼 불필요
우리는 필요해서 그것을 만들었습니다
이제 우리는 매일 그것을 사용합니다
예상치 못한 반전: 현장에서도 만들 수 있어요
당신이 들은 게 맞아요
차아염소산을 생성할 수 있습니다현장
저장공간 없음
운송 불가
낭비 없음
Shine HOCl Generator는 당신에게 제어권을 제공합니다
당신은 화학 물질을 양동이로 사지 않습니다
소금과 물로 식품에 안전한 소독제를 만들고 있습니다.
그거 정말 멋지다
식품 표면 청소 및 살균을 위한 팁
다음은 필수 체크리스트입니다.
· 음식물 찌꺼기 제거
· HOCl 용액을 분무합니다.
· 30초간 그대로 두세요
· 닦아내거나 자연 건조하세요
· 완료
자주 반복하세요. 특히 교통량이 많은 지역에서는 더욱 그렇습니다.
이러한 일반적인 실수를 피하세요
· 화학 물질 혼합 (표백제와 식초를 절대 섞지 마세요!)
· 접촉 시간이 너무 짧음
· 소독 전 청소를 잊어버리는 경우
· 식품 접촉용으로 제작되지 않은 제품 사용
이것이 가장 필요한 사람은 누구입니까?
· 홈셰프
· 레스토랑 주인
· 카페테리아
· 어린이집
· 정육점
· 주스 바
음식이 표면에 닿으면
그 표면은 깨끗해야 합니다
미래는 안전하고 번거롭지 않은 식품입니다
우리는 식품 안전에 가스 마스크나 고무 장갑이 포함되어서는 안 된다고 믿습니다.
우리는 거기에 무엇이 있는지 보았습니다.
그리고 우리는 "더 나은 방법이 있다"고 말했습니다.
우리가 해냈어
우리는 그것을 사용합니다
그리고 우리는 그것을 지지합니다
번거로움 없이 안전한 식품 표면을 원하신다면
우리가 추천하는 내용을 이미 알고 계시죠?