반짝이는 안전한 준비 공간
우리가 완벽한 빛을 추구하는 이유
우리는 하루 종일 음식 서비스 용품 주변에서 시간을 보내기 때문에 청결한 공간이 중요합니다. 깨끗한 공간은 우리에게 자부심과 통제력을 줍니다. 음식이 닿는 표면에 먼지가 쌓이면 금방 신경이 쓰입니다. 우리는 매끈한 스테인리스 스틸 조리대, 밝은 도마, 그리고 안전하다고 느껴지는 손이 많이 닿는 표면을 원합니다.
저희는 일상을 단순하게 유지합니다. 작업에 맞는 세척액을 섞어 사용합니다. 강한 그립감이 필요할 때는 극세사 천을, 빠른 처리가 필요할 때는 키친타월을 사용합니다. 이렇게 하면 리듬감이 좋아지고 집중력도 향상됩니다.
식품 안전은 우리의 마음속에 깊이 자리 잡고 있습니다. 작은 실수가 큰 골칫거리를 만들기 때문입니다. 우리가 경계를 늦추면 교차 오염이 슬며시 끼어듭니다. 우리는 그런 일이 일어나는 것을 결코 용납하지 않습니다.
심층 세척을 시작하는 방법
저희는 딥 클리닝을 모든 업무의 기본으로 생각합니다. 강력한 시작에서 강력한 결과가 나옵니다.
설정 단계
혼란스러운 요소 제거
남은 음식을 버리다
떨어져 나온 잔해물을 닦아주세요
스프레이 병을 확인하세요
올바른 세척 제품을 선택하세요
테스트 장비를 우리 근처에 두십시오
이 부분에서는 분위기를 조성하기 위해 속도를 늦춥니다. 표면이 덜 어수선해 보이는 그 첫 순간을 즐깁니다. 은은한 만족감이 밀려옵니다.
우리가 Better Tools를 신뢰하는 이유
저희는 차아염소산(HOCl) 생성기를 사용합니다. 효과가 좋고 독한 연기 없이 청소할 수 있기 때문입니다. HOCl 생성기에 대한 언급은 자제하지만, 기술에 크게 의존합니다. 이 용액은 세균을 강력하게 제거하면서도 소재에는 순합니다. 저희는 이 균형이 마음에 듭니다.
우리가 가장 좋아하는 도구
강력한 스크러빙을 위한 마이크로파이버 천
빠른 마무리를 위한 종이 타월
균일한 코팅을 위한 스프레이 병
일상 업무에 적합한 친환경 세척제
우리는 손에 착 감기는 도구를 좋아합니다. 튼튼한 병의 안정적인 무게감과 스테인리스 스틸에 천을 댈 때 느껴지는 부드러운 감촉을 좋아합니다.
목적을 가지고 청소하고 소독하는 방법
저희는 모든 움직임이 안전에 영향을 미치기 때문에 이 단계를 신중하게 처리합니다. 정확성을 유지할 만큼 천천히 움직이면서도, 식품 서비스 기간의 변화에 발맞출 만큼 빠르게 움직입니다.
1단계
기름때, 먼지, 끈적끈적한 찌꺼기를 제거하기 위해 따뜻한 용액으로 문지릅니다. 기름때는 다시 올라오기 때문에, 우리는 기름때가 떨어질 때까지 힘을 줍니다.
2단계
깨끗한 용액으로 헹궈냅니다. 헹굼 시간은 항상 새로운 활력을 불어넣는 것 같습니다.
3단계
소독을 시작합니다. 이 단계에서는 손이 떨리지 않고 차분한 마음이 필요합니다. 모든 음식 접촉면에 골고루 분사합니다. 분사량은 부드럽지만 잘 흡수됩니다.
4단계
우리는 접촉 시간을 기다립니다. 배가 고프면 그 기다림이 더 길게 느껴지지만, 우리는 계속 나아갑니다. 좋은 타이밍은 더 나은 결과를 의미합니다.
우리는 용액이 마르는 순간을 정말 좋아해요. 마치 보호막에 갇힌 듯한 느낌이 들어요.
교차 오염 방지 방법
교차 오염은 어디에나 도사리고 있으므로 우리는 항상 경계합니다. 옷을 자주 갈아입고, 생식 구역과 즉석섭취 구역을 분리합니다. 위험이 닥치면 재빨리 신호를 보내 서로에게 알립니다.
우리의 보호 목록
각 작업마다 별도의 천을 사용하세요
병에 라벨을 붙이세요
세척제는 음식과 멀리 보관하세요
작업에 따른 스위치 보드
각 청소 라운드 추적
이 단계들은 글로 보기에는 간단해 보이지만, 실제로는 매일 우리를 구해줍니다. 우리의 습관이 굳건히 유지된다는 것을 알 때 우리는 더 안전함을 느낍니다.
우리가 스테인리스 스틸 표면을 좋아하는 이유
스테인리스 스틸은 반짝반짝 빛나고 세척이 빨라서 좋아요. 매끈한 조리대는 먼지가 번지기 전에 눈에 띄죠. 자주 닦아주면 관리가 잘 되는 것 같아서 자주 닦습니다.
우리가 하는 일
유출물을 빠르게 청소하세요.
줄무늬가 생기지 않도록 마이크로파이버 천을 사용하세요
손이 닿는 곳에 병을 보관하세요
긁힌 자국이 있는지 확인하세요.
빠른 심층 세척 라운드를 실행하세요
스테인리스 스틸은 언제나 진실을 말해줍니다. 오염이 눈에 띄게 드러나죠. 저희는 그 정직함을 소중히 여깁니다.
자주 접촉하는 표면을 관리하는 방법
손이 자주 닿는 곳은 손이 많이 닿는 곳이라 불안합니다. 다른 어떤 곳보다 자주 청소하죠. 문 손잡이, 서랍, 스위치, 냉장고 문 등 청소할 곳이 끝이 없습니다.
우리의 일상
스프레이 라이트 미스트
빨리 닦으세요
자주 반복하세요
주기 추적
바쁜 날에는 추가 수표를 추가하세요
우리는 위험이 높기 때문에 일관성을 유지합니다.
주방 청소에서 기쁨을 찾는 방법
우리는 청소가 피곤하다는 것을 알고 있지만 작은 승리에서 즐거움을 찾습니다. 때때로 우리는 구역을 완료하기 위해 서로 경주합니다. 때로는 누군가가 종이 타월을 너무 많이 사용하면 우리는 웃습니다. 사기가 중요하기 때문에 우리는 기분을 밝게 유지합니다.
팀워크처럼 대하면 딥클렌징이 더 쉬워집니다. 우리는 서로가 모퉁이에 도달하도록 돕습니다. 더 나은 방법을 발견하면 새로운 청소 팁을 공유합니다.
우리는 한 걸음 물러서서 모든 것이 빛나는 것을 볼 때 자랑스러움을 느낀다.
친환경 계단을 선택하는 방법
저희는 작은 친환경적인 움직임이 장기적으로 도움이 된다고 믿습니다. 가능한 한 폐기물을 줄이고, 유해 화학 물질을 더 안전한 세척액으로 대체하며, 오래된 병을 재활용하고 리필 가능한 제품으로 업그레이드합니다.
우리의 친환경 목록
에코 공식을 사용하세요
가능하면 표백제를 피하세요
재사용 가능한 천을 선택하세요
리필 병
음식물 쓰레기 줄이기
이런 계단은 우리 자신과 우리가 사랑하는 공간을 보호해주기 때문에 기분이 좋습니다.
식품 안전을 강화하는 방법
식품 안전은 모든 업무의 핵심입니다. 우리는 모든 단계를 누군가를 보호하는 규칙과 연결합니다. 굳건한 습관이 우리의 주방을 튼튼하게 지켜줍니다.
우리의 주요 습관
소독하기 전에 청소하세요.
각 도구를 확인하세요.
연락 시간 추적
보드 회전
솔루션을 올바르게 저장
새로운 지침을 자주 검토하세요
우리는 이런 습관을 심각하게 여깁니다. 작은 실수 하나가 신뢰를 빠르게 손상시킬 수 있기 때문입니다.
우리가 동기를 유지하는 방법
결과를 공유하며 동기를 부여합니다. 카운터가 완벽해 보이면 재빨리 사진을 찍고, 진행 상황을 게시판에 기록합니다. 교차 오염 위험 없이 일주일을 완벽하게 마무리한 것을 축하합니다.
가끔은 친근한 도전을 하기도 합니다. 누가 준비 구역을 한 걸음도 놓치지 않고 가장 빨리 딥 클린할 수 있을까요? 우승자는 자랑할 권리와 시원한 음료 한 잔을 얻을 수 있습니다.
우리 주의 변화
어느 날, 방에 있던 스프레이 병을 모두 잃어버려서 방을 뒤집어 놓았죠.
10분 동안 공황 상태에 빠진 후, 누군가 그들이 모두 접시걸이에 앉아 있는 것을 발견했습니다. 우리는 너무 웃어서 왜 스트레스를 받았는지 잊어버렸습니다. 그런 순간들이 우리를 제정신으로 유지시켜 줍니다.
최종 생각
우리는 간단한 습관, 튼튼한 도구, 그리고 꾸준한 팀워크로 안전한 준비 공간을 만듭니다. 청소는 우리를 보호하기 위해, 심층 청소는 식품 안전을 위해 합니다. 끝없는 노력이기에 매일 청소합니다.
물티슈 하나, 스프레이 하나, 작은 선택 하나하나가 더 안전한 주방을 만들어갑니다. 우리는 그 책임감을 기쁘게 생각합니다.